Publicación en dos piezas: una es el relato que hacen cuatro viajeras japonesas de su experiencia visitando Teruel y su provincia; la otra presenta de manera más formal sus aspectos culturales, turísticos y gastronómicos más destacados. Realizada para la Diputación de Teruel con destino al Pabellón de España en la Exposición Universal Aichi 2005.